Składniki: 1 szklanka ryżu 40 dag grzybów 2 cebule 1 por 1 marchew 2 pomidory 1 papryka 2 kostki bulionu warzywnego 4 łyżki oliwy sól pieprz papryka posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić i pokroić. Na rozgrzanej w rondlu oliwie smażyć grzyby na małym ogniu 10 – 15 minut. Obraną cebulę posiekać. Por oczyścić,…
Tag: warzywa
Grzyby
Zapiekanka z ryżu i grzybów
by Teresa • • 0 Comments
Składniki:
- 20 dag ryżu
- 8 dag masła lub margaryny
- sól
- 10 dag cebuli
- 25 dag grzybów
- 4 jaja
- 3 dag tartej bułki
- 2 łyżki startego sera
- pieprz
- zielenina
Indyk
Udko z indyka w warzywach
by dzwonek • • 1 Comment
Składniki: uda z indyka dowolny zestaw warzyw przyprawy Sposób przyrządzenia: Udko gotujesz w osolonej wodzie z dodadkiem liścia laurowego do miękkości(ok.2godz.)Obierasz od kości rzucasz na rozgrzany tłuszcz,zaraz za mięskiem pokrojoną cebulkę,marchewkę(dodajesz warzywa jakie chcesz jakie lubisz im więcej tym lepiej,dodane mogą być również pieczarki)lekko podsmarzasz podlewasz wodą doprawiasz i dusisz aż warzywa będą miękkie.Smacznego
Grzyby
Zrazy z grzybów
by marek • • 0 Comments
Wybrać większe czapeczki grzybów suszonych, namoczyć je w wilję dnia w mleku, a nazajutrz odcisnąwszy ugotować na wodzie. Wiele grzybów, tyle obranych kartofli pokrajać w talarki i sparzyć wrzącą wodą, potem układać w radiu naprzemian kartofle i grzyby, przesypując usiekaną cebulę, opieprzyć, posolić, a włożywszy łyżkę masła, dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, podlewając smakiem…
Grzyby
Grzyby szatkowane, suszone, jak świeże
by marek • • 0 Comments
W lecie gdy dużo świeżych grzybów, można zrobić łatwo zapas na zimę. Uszatkować drobno czapeczki młodych grzybków nie płucząc ich w wodzie, rozsypać je na desce lub wieku od pudła i ususzyć na słońcu. Potem złożyć do torby i trzymać w suchym miejscu. Przed użyciem wypłukać, namoczyć w wilję dnia wiele potrzeba w mleku, a…