Sałaty to mnogość smaków, form, kolorów (od białego, różnych odcieni zieleni aż do fioletu). Możesz się kierować: wyglądem liści, np gładkie (rzymska, masłowa, lodowa), kędzierzawe (endywia kędzierzawa, dębowa) smakiem: gorzki (endywie, roszponka, Radicchio, cykoria), słodki (sałata masłowa, lodowa), ostry (rukiew wodna, czyli rukola) Sałaty o gładkich liściach oraz kędzierzawe najlepiej czują się we własnym towarzystwie…
Tag: warzywa
Zupy
Zupa z zielonego groszku
by edison • • 0 Comments
Składniki:
-
- ¾ l bulionu
- 1 opakowanie zielonego groszku
- 30 ml śmietany
- 1 łyżka masła
- sól, cukier, pieprz
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 mała marchewka
Sałatki
Sałatka z wędzoną makrelą
by edison • • 1 Comment
Składniki: 1 wędzona makrela bez ości 2 pomidory 4 jajka ugotowane na twardo 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 świeży ogórek 3 łyżki groszku z puszki 3 łyżki kukurydzy z puszki 5 zielonych oliwek nadziewanych papryką Sos: 30 ml soku z cytryny 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy sól,…
Cukinia
Koreczki z cukinii
by edison • • 0 Comments
Składniki 1 młoda cukinia 15 dag ryżu 1 puszka tuńczyka ½ strąka papryki żółtej ½ strąka papryki czerwonej ½ l wody sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kostkę rosołową rozpuścić w ½ l wrzątku i zagotować. Cukinię pociąć w paski i wrzucić do wody. Gotować ok.5 min. Potem osączyć. Następnie zagotować ryż, wystudzić i wymieszać z tuńczykiem.…
Panga
Panga pieczona z jarzynami
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z pangi (łosoś, karp, sandacz, pstrąg) 2 łyżki soku z cytryny 3 papryki 0,5 kg pomidorów 0,5 pęczka koperku 2 łyżki tartego chrzanu 1 ząbek czosnku 20 dkg tartego żółtego sera pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Umyty i osuszony filet przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Paprykę oczyścić, pokroić w…