Składniki: 50 dag brokułów 1 litr bulionu drobiowego 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól, pieprz Omlet: 4 jajka 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Brokuły opłukać pod bieżącą wodą, podzielić na różyczki. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w…
Tag: warzywa
Zupy
Jesienna zupa ziemniaczana
by Kinga • • 0 Comments
Składniki:
-
- 0,5 kg ziemniaków
- 20 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej
- 3 łyżki smalcu
- jajka ugotowane na twardo
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- koperek i natka pietruszki
- liść laurowy, ziele angielskie
- sól, pieprz
Baranina
Szaszłyk szopski
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg baraniny bez kości 1 średni kabaczek sól, pieprz jajko Marynata: 100 g octu jabłkowego 2 łyżki oleju roślinnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Mięso umyć, oczyścić z błon i tłuszczu, pokroić w grubą kostkę, zalać marynatą na kilka godzin. Kabaczka pokroić w plastry. Na namoczone uprzednio w wodzie drewniane…
Baranina
Szaszłyk zbójnicki z pieczonymi ziemniakami
by daga • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg baraniny bez kości
- 2 szklanki kefiru
- oliwa
- sól, pieprz
- 1 kg ziemniaków
- folia aluminiowa
Wegetariańskie
Brukselka pychota
by Gosposia Basia • • 1 Comment
Składniki: 1 kg brukselki 1 szklanka mleka 2 łyżki tartej bułki 1/3 kostki masła sól Sposób przyrządzenia: Brukselkę oczyścić z uszkodzonych listków, ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem mleka, odsączyć. Tartą bułkę zrumienić na maśle na złoty kolor, dodać brukselkę, dobrze wymieszać i gorącą podać na stół.