Tag: warzywa

Zupy

Zupa z karczochami

by Marzena • 19 lipca 2008 • 0 Comments

Składniki:

cebula
sól, biały pieprz
2 łyżki oliwy
1 litr bulionu
łyżeczka oregano
łyżeczka mięty
30 dag. ziemniaków
30 dag. białej fasoli z puszki
20 dag. pomidorków koktajlowych
por
12 serc karczochów z puszki

Sałatki

Sałatka z rukolą

by Marzena • 18 lipca 2008 • 0 Comments

Składniki: 50 dag. ziemniaków sól biały pieprz 4 łyżki oleju 1 i 1/2 szklanki białego wytrawnego wina szczypta mielonego anyżu szczypta mielonej kolendry 25 dag. rukoli 2 jajka ugotowane na twardo 6 dag. boczku wędzonego 3 łyżki octu winnego Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ze skórką pokroić na grube plastry. Ułożyć na blasze i posypać solą i…

Chłodniki

Chłodnik pomidorowy

by Marzena • 18 lipca 2008 • 1 Comment

Składniki:

1 kg. pomidorów
1 cebula
strąk zielonej papryki
1 ogórek
2 ząbki czosnku
kilka łyżek octu winnego
sól
pieprz
5 łyżek oliwy z oliwek

Sałatki

Sałatka z fetą Marzeny

by Marzena • 18 lipca 2008 • 0 Comments

Składniki:

główka zielonej sałaty
2 pomidory
1 ogórek
20 dag. sera feta
20 dag oliwek
czerwony pieprz
sól
sok z 1/2 cytryny
oliwa z oliwek
szczypiorek
natka pietruszki

Zupy

Barszcz ukraiński Basi

by Barbara Gamdzyk • 16 lipca 2008 • 0 Comments

Składniki:

50 dag wołowiny (kark)
50 dag buraków
50 dag białej kapusty
1 pęczek włoszczyzny
2 cebule
40 dag ziemniaków
1 łyżeczka kminku
3 łyżki octu
1 pęczek koperku
3/4 pojemnika (15 dag) śmietany
sól, pieprz