Składniki: 1 mały kalafior 25 dag fasolki szparagowej 2 pomidory 1/2 szklanki czerwonej fasoli 1 cebula sól, pieprz, łyżeczka oregano 2 łyżki oleju sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Kalafior oraz fasolkę szparagową obgotować w osolonej wodzie osączyć. kalafior podzielić na różyczki, fasolę szparagową pokroić, a czerwoną osączyć z zalewy. Cebulę pokroić w piórka, pomidory na…
Tag: warzywa
Sałatki
Orient Express
by Lech Jankowski • • 0 Comments
Składniki:
- zielony groszek (mrożony)
- masło
- chrzanu
- ocet balsamiczny
- ciemny sos sojowy
Sposób przyrządzania:
Groszek trzeba poddusić na maśle na wolnym ogniu pod przykryciem tak by zmiękł a potem odparować. Następnie należy dodać dużo chrzanu (nawet dwa małe słoiki łagodnego chrzanu na 400g groszku) i dusić około 15 min. Na koniec przyprawić sosem sojowym i octem z czerwonego wina. Potrawa jest inspirowana popularną japońską przekąską – suszonym groszkiem z chrzanem wasabi. Należy nastawić się na mocne wrażenia.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Lech Jankowski
Wieprzowina
Pulpety florenckie
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. wieprzowiny bez kości 10 dag. wędzonego boczku 2 cebule 2 jajka 1/4 łyżeczki mielonego rozmarynu 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju 2 łyżki masła 2 marchewki pietruszka kawałek selera szklanka białego wytrawnego wina sól pieprz 2 łyżki soku z cytryny szczypta bazylii Sposób przyrządzenia: Mięso, boczek i cebulę przepuścić przez maszynkę, dodać…
Sałatki
Kolorowa sałatka z fasoli
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki majonezu dekoracyjnego 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka fasoli białej 1 puszka fasoli szparagowej zielonej ciętej 2 ogórki konserwowe biała część pora 2 płaty papryki konserwowej czerwonej pieprz Sposób przyrządzenia: Fasole osączyć z zalewy, ogórki i por pokroić w pół plasterki, a paprykę w paski. Połączyć wszystkie składniki z majonezem doprawić do…
Sałatki
Sałatka z białej kapusty i paluszków krabowych
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: ½ niedużej główki białej kapusty 1 szklanka kukurydzy konserwowej 20 dkg paluszków krabowych sok z połowy cytryny majonez Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno posiekać, posolić, odstawić na 30 minut. Po tym czasie z kapusty dokładnie odcisnąć powstały sok. Paluszki krabowe pokroić w plasterki. Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszać. Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl…