Składniki: 4 łyżki pokrojonego chudego boczku 1 cebula 1 łyżka posiekanego rozmarynu 4 kartofle 1, 25 l gorącego rosołu wołowego 200 g ryżu sól 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 6 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania: Pokrojony boczek oraz cebulę wrzucić do garnka razem z rozmarynem i trzymać na ogniu ok. 2-3 minut. Następie zalać całość…
Tag: warzywa
Szparagi
Aksamitny krem szparagowy
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 1 kg szparagów 60 g masła 150 g mąki 500 ml mleka 750 g bulionu wołowego 3 żółtka 8 łyżek startego parmezanu 120 ml śmietanki sól pieprz Sposób wykonania: Na połowie rozgrzanego masła przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją mlekiem i zalać bulionem. Następnie doprowadzić całość do wrzenia, wówczas dodać szparagi obrane z zdrewniałych…
Krupnik
Krupnik Moniki
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dag wędzonej słoniny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pietruszki
- 1 łyżka majeranku
- 6 listków bazylii
- 2 pomidory
- 4 łyżki oliwy
- 2 l zimnej wody
- 450 g kaszy jęczmiennej
- sól
- pieprz
- 6 łyżek parmezanu
Pomidory
Pomidory z nadziewane kozim serkiem i oliwkami
by Ewelina • • 0 Comments
-297x300.jpg)
Składniki:
- 12 pomidorów
- ½ łyżki oliwy
- 10 posiekanych zielonych oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 250 g koziego sera
- 6 listków bazylii
- sól
- pieprz
.jpg)
Bakłażany
Bakłażan faszerowany dipem
by Weronika • • 0 Comments
-300x201.jpg)
Składniki:
- 2 bakłażany
- 3 ząbki czosnku
- 250 ml pasty z sezamu
- sok z 2 cytryn
- 4 łyżki wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 1 czerwona papryka
- żółty ser
- 2 łyżki oliwy
.jpg)