Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Cukinia duszona z kawałkami pomidorów

Składniki: 2-3 cukinie 2 duże pomidory łyżeczka bazylii 2 ząbki czosnku łyżka oleju łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Obrane cukinie pokroić w słupki a pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Następnie rozgrzać olej i przesmażyć na nim przez chwilę cukinie, wówczas wrzucić do niej pomidory, posiekany czosnek, rozmaryn oraz masło. Całość delikatnie…

Kalafior z brokułami w zalewie

Składniki: kalafior wiązka brokułów łyżeczka kwasku cytrynowego 2 czubate łyżki cukru 2 czubate łyżki soli Sposób wykonania: Brokuły oraz kalafior podzielić na różyczki po czym zalać 2 szklankami wody wymieszanymi ze szczypta kwasku i gotować około 5 minut. Po tym czasie warzywa odcedzić i przelać zimną wodą po czym układać je warstwami w słoiku. Następnie…

Zupa kaszubska Ilony

Składniki: 25 dag kości 25 dag włoszczyzny 30 dag białej kapusty 5 dag cebuli szczypta kminku 2 szkl. śmietany 3 dag mąki 30 dag pomidorów sól Sposób wykonania: Z kości oraz włoszczyzny ugotować wywar. W między czasie kapustę poszatkować, dodać do niej posiekaną cebulę i kminek po czym zalać je małą ilością wody i ugotować.…