Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Omlet po wiejsku

Składniki: 8 jajek 30 dag kiełbasy 4 ziemniaki ugotowane cebula natka pietruszki olej sól pieprz Sposób wykonania: Jajka roztrzepać razem z solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Następnie kiełbasę pokroić w kotkę a cebulę posiekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas zdjąć kiełbasę z cebulą z patelni a wrzucić ziemniaki pokrojone w plasterki. Smażyć około…

Bakłażan opiekany na grillu

Składniki: 2 duże bakłażany 1 czerwona papryka 2 pomidory 1 mała cebula 100ml oleju ¼ łyżeczki zmielonej papryczki chili ½ przyprawy ziołowej garam masala 2 łyżeczki zmielonego kminku 2 łyżeczki zmielonej kolendry 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka zmielonego pieprzu 1 zielona papryczka chili 3-4 łyżki listków kolendry 1 ząbek czosnku Sposób przygotowania: Bakłażana opiekać na…

Bakłażany w miodowej marynacie

Składniki 1 kg  bakłażanów 2 łyżki miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka sosu sojowego 1/4 litra naturalnego jogurtu 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 ząbek czosnku biały pieprz sól Sposób przyrządzenia Łączymy miód, oliwę, sok z cytryny i sos sojowy, dodajemy zioła. Bakłażany  myjemy, kroimy w podłużne plastry grubości około 1/2…