.jpg)
Składniki:
- 8 ziemniaków
- 300 g mąki
- 1 kg dojrzałych węgierek
- 2 jajka
- szczypta soli
- masło
- bułka tarta
- cukier
.jpg)
Ziemniaki
Knedle ziemniaczane ze śliwkami
by Regina Budzyńska • • 0 Comments
Tag: warzywa
Dodatki
Węgierskie kulki
by Laura Frątczak • • 0 Comments
Składniki: 2 jajka szczypta soli 400 g mąki 200 ml wody sodowej Sposób wykonania: Podane składniki zagnieść ze sobą, ciasto powinno być troszkę gęstsze niż nasze kluski lane. Następnie przez specjalne sito o otworach wielkości wiśni przecierać ciasto na osolony wrzątek i przez chwilę gotować.
Ziemniaki
Knedelki ziemniaczane
by Łucja Czerniak • • 0 Comments
Składniki: 2 ziemniaki 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 jajko sól Sposób wykonania: Ziemianki ugotować w mundurkach po czym je obrać i rozgnieść aby powstało gładkie puree. Następnie dodać do ziemniaków mąkę, mało, jajko i sól. Całość dokładnie wyrobić. Mokrymi dłońmi nabierać ciasto i formować kndeleki wielkości orzecha włoskiego. Ugotować w osolonym wrzątku lub…
Kalafior
Kalafior smażony w cieście
by Natasza Drabik • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kalafior
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 50 g mąki
- 2 białka
- 1 łyżka oleju słonecznikowego
- sól
Kalafior
Kalafior smażony
by Kalina Suska • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 3 jajka bułka tarta mąką olej słonecznikowy sól Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki po czym zblanszować go w osolonym wrzątku. Następnie oprószyć je mąką, po czym maczać w roztrzepanym jajku a na końcu bułce tartej. Usmażyć na złoto na rozgrzanym tłuszczu. Przed podaniem osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.