Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Smażony patison

Składniki: 1 patison 2 jajka tarta bułka olej sól Sposób przygotowania: Obrane patisony pokroić na grube plasterki. Następnie roztrzepać jajka i obtoczyć w nich plastry patisonów, które później obsypać bułką tartą, Smażyć na rozgrzanym oleju. Przed podaniem oprószyć solą.

Włoski koper w panierce

Składniki: 2 główki kopru włoskiego 1 jajko tarta bułka 6 łyżek oleju ½ pęczka natki pietruszki sól pieprz Sposób przygotowania: Oczyszczony koper  pokroić na plasterki, które zalać osoloną wodą i gotować ok. 15 minut. Następnie koper odsączyć i opryszczyć solą oraz pieprzem, wówczas maczać w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym…

Grzyby w śmietanie Anny

Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka siekanego pora 2 łyżeczki mąki 350 g różnych grzybów ¾ szkl. tłustej śmietany 1/4szkl. madery ½ łyżeczki suszonego tymianku ½ łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzanym masłem wrzucić pora i trzymać na małym ogniu około 5 minut. Po tym czasie posypać go mąką. Dokładnie mieszając dodać…