Składniki: 4 łyżki mleka sól pieprz 1 cebula 8 pomidorów 500 g filetów z jesiotra mąką 3 łyżki masła natka pietruszki Sposób wykonania: Mleko doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym zanurzać w nim filety. Następnie obtoczyć je w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie na patelnie wrzucić pokrojone pomidory, doprawić…
Tag: warzywa
Ryby
Smażone sardynki w pomidorach
by Justyna Skarżyńska • • 0 Comments
Składniki: 600 g sardynek 2 łyżki soku z cytryny 2 puszki pomidorów 2 cebule 4 łyżki oleju sól pieprz cukier 1 łyżka nasion kopru włoskiego 2 łyżki mąki ½ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Sardynki oczyścić po czym skropić je sokiem z cytryny, oprószyć solą i obtoczyć w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju około 2-3…
Sola i Flądra
Flądra z warzywami
by Wiktoria Adamowska • • 0 Comments
Składniki: 4 filety flądry 1 ogórek 2 pomidory 4 szalotki 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 2 łyżki białego octu winnego 3 łyżki masła sok z limonki 1 limonka Sposób wykonania: Posiekaną szalotkę zeszklić na rozgrzanym oleju, po czym dodać ogórka pokrojonego na plasterki i smażyć do miękkości. Następnie doprawić do smaku solą oraz…
Sałatki
Sałatka śledziowa w sosie musztardowym
by Weronika Piekarczyk • • 0 Comments
Składniki: 150 g czerwonej cebuli 120 g ogórków konserwowych 250 g marynowanych płatów śledziowych 1 jabłko ½ pęczka koperku 150 g gęstej tłustej śmietany 150 g jogurtu naturalnego chrzan musztarda sól pieprz cukier Sposób wykonania: Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, cebulę w krążki, jabłka w ćwiartki a ogórki w plasterki. Następnie śmietanę wymieszać z musztardą,…
Owoce morza
Przegrzebki z selerem naciowym
by Aleksandra Piwko • • 0 Comments
Składniki: 12 przegrzebków bez muszli 150 g selera naciowego 1 szalotka 150 ml bulionu z ryby 2 łyżki oleju sezamowego 2 kawałki imbiru 2 łyżeczki wina ryżowego 2 łyżki sosu ostrygowego sól Sposób wykonania: Przegrzebki wrzucić do gorącego bulionu i gotować około 30 minut. W między czasie na rozgrzanym oleju przesmażyć seler pokrojony na kawałki,…