Składniki: 1 kg gęsiny 1 kg żółtej brukwi 1 kg ziemniaków porcja włoszczyzny sól pieprz majeranek Sposób wykonania: Włoszczyznę oraz mięso zalać wodą i ugotować wywar. W między czasie obrać i pokroić brukiew po czym sparzyć ją wodą. Następnie miękkie mięso wyjąć a dodać brukiew. Trzymać na małym ogniu dodając jeszcze ziemniaki pokrojone w kostkę.…
Tag: warzywa
Zupy
Zupa piwna z ziemniakami
by Marta Kacprzyk • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1,5 l bulionu
- 0,5 l jasnego piwa
- kilka ziemniaków
- 25 dag kiszonej kapusty
- cebula
- liść laurowy
- ziele angielskie
- kminek
- majeranek
- olej
- sól
- pieprz
.jpg)
Zupy
Zupa z dorsza Karoliny
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów z dorsza 0,5 l bulionu sok z cytryny kilka marchewek korzeń pietruszki por sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Rybę namoczyć w soku z cytryny. W między czasie warzywa drobno posiekać, wrzucić do bulionu i lekko podgotować. Następnie dorsza pokroić w duże kawałki i dodać je do zupy. Gotować kilka minut…
Zupy
Zupa z czterech warzyw
by Aleksandra Grala • • 0 Comments
Składniki: 1 l bulionu 1 jajko 1 bakłażan 2 cukinie 3 pomidory 2 dymki ze szczypiorkiem 1 łyżka sosu sojowego olej sól pieprz Sposób wykonania: Dymkę posiekać, bakłażana pokroić w kostkę a cukinie w plasterki. Całość wrzucić na rozgrzany olej i smażyć około 1 minuty. Następnie zalać je bulionem i dodać jeszcze pokrojone pomidory. Całość…
Zupy
Zupa warzywna z zielonym groszkiem
by Weronika Olejarz • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka zielonego groszku 1 marchew 1 pietruszka 2 łyżki kaszy mannej 1 l rosołu natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Obrana marchew oraz pietruszkę zetrzeć na tarce po czym zalać je rosołem i gotować do miękkości. Następnie dodać groszek oraz kaszę i doprowadzić do wrzenia. Trzymać na ogniu kilka minut i doprawić do…