Składniki: 4 marchewki 1 jabłko 3 łyżki chrzanu 3 łyżki śmietany sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obrane marchewki i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie dodać śmietanę oraz chrzan. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Tag: warzywa
Buraki
Buraczki do świątecznego obiadu
by Waleria Jabłonka • • 0 Comments
Składniki: 6 kg buraczków 6 cebuli 2 łyżki soli 50 dag cukru ½ butelki octu 10 dag ostrej papryki Sposób wykonania: Buraki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie cebulę oraz paprykę zemleć i dodać do buraków. Zalać całość wrzącym octem wymieszanym z cukrem oraz…
Grzyby
Wigilijna rolada grzybowa
by Patrycja Malek • • 0 Comments
Składniki: ½ kg świeżych grzybów 1 cebula 1 wafel kwadratowy łyżka oleju jajko bułka tarta 6 ziemniaków sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać woda i lekko obgotować po czym je odcedzić i posiekać, cebulę również posiekać i razem przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. W miedzy czasie ugotować ziemniaki po czym…
Kasze i Kuskus
Kuskus z białym serem i warzywami
by Michał Kobylański • • 0 Comments
Składniki: kasza kuskus kostka białego sera 3 łyzki jogurtu 5 dag bryndzy cebula pomidor papryka kiełbasa sól pieprz olej Sposób wykonania: Cebule posiekać a paprykę i kiełbasę pokroić w kostkę i wszystko przesmażyć razem na rozgrzanym oleju po czym dodać pomidora pokrojonego na kawałki., Całość udusić na małym ogniu. W między czasie ser rozdrobnić i…
Karkówka z grilla
Karczek zapiekany z ogórkami
by Mieczysława Nitecka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg karczku 1 pikantny ketchup przyprawa delikt do mięs 5 cebul słoik ogórków konserwowych tłuszcz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które oprószyć przyprawą i posmarować ketchupem i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Plastry przełożyć plasterkami ogórka oraz krążkami cebuli. Wstawić do lodówki na 6 godzin. Po tym czasie wstawić do piekarnika…