Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Ziemniaczane rogaliki na słodko

Składniki: 50 dkg ugotowanych ziemniaków 30 dkg cukru pudru 70 dkg mąki 2 łyżki oleju 2 jajka 2 łyżeczki proszku dopieczenia twarda marmolada Sposób przyrządzenia: Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, olej i jajka. Dokładnie zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość około 2 centymetrów.  Wycinać trójkąty, nakładać marmoladę, zwijać i…

Placki ziemniaczane Iwony

Składniki: 1 kg ziemniaków 2 łyżki masła 5 topionych serków 3 jajka kminek sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, dodać serek topiony utarty z masłem i jajka ,dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Rozgrzać olej i nakładać łyżką placki, smażyć…

Zapiekanka paprykowo-pomidorowa z makaronem

Składniki: opakowanie makarony świderki 2 papryki zielone 3 pomidory 2 duże cebule 4 jajka szklanka śmietany 18% 25 dkg  tartego żółtego sera Gouda 1 puszeczka koncentratu pomidorowego 4 łyżki oleju sól, pieprz do smaku   Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Paprykę umyć osączyć i usunąć gniazda nasienne pokroić w kosteczkę. Cebulę…

Placki mojej babci

Składniki: ½ kg ugotowanych ziemniaków 2 jajka mąka sól olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, doprawić solą, dodać jajka i tyle mąki by ciasto miało konsystencję jak na kopytka. Z ciasta uformować wałek i kroić na 6-7 cm kawałki. Rozgrzać olej i smażyć na złocisty kolor z obu stron Dobrze smakują …

Ziemniaczane pyszności

Składniki: 1 ½  kg ugotowanych ziemniaków 10 łyżek mąki 2 jajka sól, pieprz do smaku przyprawa do ziemniaków pęczek natki zielonej pietruszki olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodać jajka, sól, pieprz, przyprawę do ziemniaków doprawić do smaku. Do masy dodawać stopniowo mąkę, wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Z tak przygotowanego ciasta wyrobić…