Składniki: 300 g makaronu nitki 1 bakłażan 3 pomidory 2 papryczki chili 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki sól pieprz 6 łyżek oliwy Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekany czosnek o paprykę pokrojoną w kostkę przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać obranego i pokrojonego bakłażana. Całość wymieszać i trzymać…
Tag: warzywa
Listy
Marchewka z tymiankiem
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 4 marchewki 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżka masła 4 gałązki tymianku Sposób wykonania: Obrane marchewki pokroić na plasterki i zalać je wodą. Dodać cukier, masło oraz posiekany tymianek. Całość doprowadzić do wrzenia i trzymać na małym ogniu około 5 minut pod przykryciem. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i gotować kolejne 5 minut.
Listy
Cielęcina z porem
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki: 40 dag cielęciny 1,5 l wywaru 1 por ½ szkl. ryżu sól pieprz olej Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałki, które obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym przełożyć go do garnka i zalać rosołem. Trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie pora pokroić w krążki i podsmażyć go na rozgrzanym…
Listy
Knedle na zielono
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: 10 dag szpinaku 25 dag czerstwych bułek 8 dag mąki 1 cebula ząbek czosnku łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 3 jajka 15 dag żółtego sera sól pieprz łyżka masła Sposób wykonania: Czosnek oraz cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać sparzony wrzątkiem szpinak. Całość wymieszać, doprawić do smaku i…
Listy
Gęsta zupa jarzynowa z wołowiną
by Anka • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg mięsa wołowego bez kości 1 litr bulionu mięsnego 20 dkg różyczek brokuły 20 dkg fasolki szparagowej 2 ziemniaki 1 cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso pokroić w paski grubości palca. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, dodać porcjami mięso, mocno je obrumienić ze wszystkich stron. Ziemniaki…