Składniki: 1 kg ziemniaków 4 żółtka 10 dkg masła 3 łyżeczki kminku 1 kg białego sera sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i zmielić w maszynce. Ser przetrzeć przez sito. W misce wymieszać ziemniaki i przetarty ser. Dodać kminek, sól, masło i dokładnie wyrobić wszystkie składniki. Rozłożyć lnianą ściereczkę i wyłożyć…
Tag: warzywa
Listy
Brokuły dla wegetarianina
by Wiktoria Andrzejuk • • 0 Comments
Składniki: 1kg brokułów sok z ½ cytryny ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich 5 dkg masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Orzechy lekko przyrumienić na patelni. Brokuły umyć, oczyścić i ugotować w lekko osolonej i zakwaszonej wodzie, osączyć na sicie. Roztopić masło. Brokuły posypać posiekanymi orzechami i polać stopionym masłem. Podawać zaraz po przyrządzeniu.
Listy
Danie z ziemniaków wegetariańskie
by Weronika Gościńska • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg ziemniaków 3-4 średnie cebule 1 ½ szklanki bulionu grzybowego 1 szklanka posiekanej zieleniny/ natka pietruszki, koperek, szczypiorek, tymianek, szałwia, mięta, bazylia/ 2-3ząbki czosnku 4 łyżki masła sól, pieprz do smaku szczypta mielonej papryki olej ½ szklanki startego sera / parmezan lub oscypek/ Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać pokroić w plastry.…
Listy
Ziemniaki na wschodni sposób w wegetariańskiej wersji
by Teresa Hołubowicz • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg ziemniaków 30 dkg suszonych bez pestek śliwek 3 cebule 1 ½ szklanki bulionu warzywnego 3 łyżki masła ½ szklanki ziół prowansalskich 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, namoczyć w ciepłym bulionie warzywnym. Cebule obrać i drobniutko posiekać. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w plastry, wrzucić na…
Listy
Ziemniaki w wersji wegetariańskiej
by Żaneta Kalota • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ kg ziemniaków
- 5 jajek
- 4 duże cebule
- 1 ½ szklanki bulionu grzybowego
- 3-4 łyżki oliwy oliwek
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 szklanka posiekanej zieleniny/szczypiorek, natka pietruszki, kolendra, tymianek, koperek/
- sól, pieprz do smaku
- słodka mielona papryka
