Składniki: ½ kg kiszonej kapusty 1 szkl. grochu 1 cebula 2 łyżki oleju łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Groch zalać 3 szklankami wody i zostawić na noc. Następnego dnia kapustę poszatkować i ugotować do miękkości. W między czasie groch ugotować w tej samej wodzie w której się moczył po czym przetrzeć go przez sito…
Tag: warzywa
Listy
Sos pomidorowo-paprykowy
by Julia • • 0 Comments
Składniki: 2 pomidory 2 papryki 1 cebula 1 łyżka oliwy 150 ml wywaru ze szparagów 1 łyżka gęstej śmietany sól pieprz 2 łyżki soku z cytryny Sposób wykonania: Obrane pomioty i papryki pokroić na mniejsze kawałki a cebule posiekać i razem udusić na rozgrzanej oliwie. Wówczas wlać wywar i trzymać na małym ogniu około 8…
Listy
Zapiekany chleb z konfitura pomidorową
by Piotr Skoneczny • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. razowego czerstwego chleba 2 łyżeczki skórki z cytryny 2 łyżki płynnego miodu ¾ szkl czerwonego deserowego wina ½ szkl roztopionego masła 2 szkl. konfitury z czerwonych pomidorów ½ szkl. płatków migdałowych masło do formy Sposób wykonania: Do pokruszonego chleba dodać wino, miód oraz skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i podzielić na…
Listy
Bakłażan zapiekany z serem i ziołami
by Oliwa Kursa • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany ½ szklanki tartej bułki ½ łyżeczki mieszanki suszonych, ulubionych ziół 3 jajka 1/3 szklanki oliwy 15 dkg tartego żółtego sera sól, papryka, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażan oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Każdy plaster posolić i odłożyć na 30 minut na cito aby ociekł wytwarzający się sok. Jajka zmiksować. Osuszone ręcznikiem papierowym…
Listy
Kolorowa fasola zapiekana z kaparami, oliwkami i ryżem
by Anstazja Kuran • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki różnokolorowej fasoli 1 szklanka gotowanego ryżu kilka pokrojonych oliwek bez pestek kilka kaparów 1 jajko 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka dobrej, gęstej śmietany 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Namoczoną kilka godzin wcześniej fasolę ugotować, odcedzić. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, dodać ryż, fasolę, oliwki, koncentrat pomidorowy i kapary,…