Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Warzywa w dashi

Składniki: 100 g paksoi 2 marchewki 4 grzyby shiitake 1 łyżka oleju roślinnego 600 ml dashi Sposób wykonania: Obrane marchewki i paksoi pokroić w paski a grzyby  w kostkę po czym usmażyć razem na grillu posmarowanym olejem. Gdy warzywa i grzyby staną się chrupkie podawać zalane dashi.

Makaron udon z warzywami

Składniki: 250 g makaronu udon 100 g paksoi 2 marchewki 4 grzyby shiitake 1 łyżka oleju roślinnego 600 ml dashi Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.. W między czasie obrane marchewki i paksoi pokroić w paski a grzyby  w kostkę po czym usmażyć razem na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu zalać je bulionem i…

Smażony dorsz z ryżem

Składniki: 2 filety z dorsza filiżanka ryżu 1/2 brokułu  bułka tarta łyżeczka oregano łyżeczka oliwa oliwa do smażenia sól pieprz Przygotowanie: Filety z dorsza pokroić na małe kawałki, przyprawić solą i pieprzem. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor na oliwie. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Brokuły ugotować w wodzie. Oliwę wymieszać z…

Sałatka Marzeny

Składniki: 4 liście kapusty pekińskiej 2 ząbki czosnku 1 ogórek łyżka jogurtu naturalnego sól pieprz Przygotowanie: Liście kapusty myjemy, osuszamy i kroimy. Czosnek obieramy i bardzo drobno siekamy. Ogórek po umyciu kroimy w kostkę. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy jogurt, mieszamy, przyprawiamy do smaku i gotowe. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad