Składniki: sok z 2 cytryn 100 ml oliwy 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanego oregano sól pieprz 700 g udźca jagnięcego 2 zielone papryki 2 cukinie 12 cebulek perłowych 8 liści laurowych cząstki cytryny Sposób wykonania; Mięso pokroić w dużą kostkę po czym skropić je oliwą oraz sokiem z cytryny i dodać posiekane czosnek, oregano,…
Tag: warzywa
Listy
Musaka prosto z Grecji
by Cecylia Kędziora • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany 450 g chudej mielonej wołowiny 2 cebule 1 łyżeczka posiekanego czosnku 400 g pomidorów z puszki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz 2 jajka 300 ml chudego naturalnego jogurtu 1 łyżka parmezanu Sposób wykonania: Bakłażana pokroić w cienkie plastry, które obsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Następnie bakłażany wyjąć z patelni…
Listy
Zupa fasolowa z warzywami
by Teresa Olczak • • 0 Comments
Składniki:
- 225 g suchej fasoli
- 850 ml wody
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 łodygi selera naciowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki posiekanego tymianku
- 1 liści laurowy
- szczypta cukru
- 400 g pomidorów z puszki
- sól
- pieprz
- 55 g czarnych greckich oliwek
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Listy
Fasola po grecku
by Sylwia Kubica • • 0 Comments
Składniki: 400 g fasoli cannellini z puszki 1 łyżka oliwy 3 ząbki czosnku 425 ml wywar z warzyw 1 liść laurowy 2 gałązki oregano 1 łyżka przecieru pomidorowego sok z 1 cytryny 1 czerwona cebula 25 g połówek czarnych oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Do fasoli dodać oliwę oraz przetarty przez praskę czosnek. Całość wymieszać…
Listy
Brukiew z miodem i orzechami
by Kinga Noga • • 0 Comments
Składniki: 700 g brukwi 50 g masła 150 g miodu 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich Sposób wykonania: Obrana brukiew pokroić w kostkę po czym przesypać ją do naczynia żaroodpornego. Posypać ją wiórkami masła oraz podlać odrobią wody. Dusić w piekarniku pod przykryciem. Gdy będzie na wpół miękka wówczas polewamy ją jeszcze miodem. Natomiast orzechy zarumienić…