Składniki: 600 ml jasnego piwa 3 goździki 3 łyżki cukru 3 żółtka ½ laski wanilii kawałek cynamonu 20 dag śmietany 18% Sposób wykonania:Do piwa wrzucić wanilię, cynamon oraz goździki po czym podgrzać całość pod przykryciem.W między czasie żółtka utrzeć razem z cukrem.Następnie piwo przecedzić i stopniowo cały czas ubijając trzepaczką wlewać do żółtek.Gdy powstanie piana…
Tag: wanilia
Kremy
Krem waniliowy Oli
by Ola Kowalczyk • • 0 Comments
-300x210.jpg)
Składniki:
- 1 ½ szkl. śmietanki kremówki
- ½ szkl. cukru
- 8 cm laski wanilii
- 5-6 listków żelatyny
.jpg)
Kawa
Kawa po rumuńsku
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kawa 3 łyżeczki czubate kakao 2 łyżeczki cukier puder 4 łyżeczki wanilia 1/2 łyżeczki woda 1/2 litra Sposób przyrządzenia:Wanilię należy połączyć z odrobiną cukru pudru. Kawę, kakao i resztęcukru pudru należy wymieszać z odrobiną wrzątku. , podgrzać, a następniedodać resztę gorącej wody. Pozostawić na małym ogniu do zawrzenia. Dodaćwanilię, wymieszać i rozlać do filiżanek.…
Desery
Waniliowe mleczko
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mleko 0,7 l jajka 4 sztuki cukier 12 dag cukier waniliowy 5 g Sposób przyrządzenia:W wysokim dzbanku należy połączyć ze sobą mleko, cukier biały, cukierwaniliowy i całe jajka. Wszystko dokładnie zmieszać, po czym przelać dofiliżanek. Filiżanki z mlekiem należy wstawić do kąpieli wodnej podprzykryciem na około 40 minut. Ścięte mleczko należy wyjąć z kąpieli,ostudzić…
Zupy
Zupa NIC Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mleko 2 litry wanilia 1/4 laski jajka 6 sztuk cukier 18 dag ryż 12 dag masło 1 dag Sposób przyrządzenia: Mleko należy przelać do garnka i zagotować je wraz z wanilią. Żółtka oddzielone od białek należy wymieszać z cukrem. Białka należy ubić na sztywną pianę z częścią cukru. Gdy mleko zacznie wrzeć należy kłaść…