Składniki:
- 1 ½ szkl. śmietanki kremówki
- ½ szkl. cukru
- 8 cm laski wanilii
- 5-6 listków żelatyny
.jpg)
Sposób wykonania:
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie po czym odcisnąć i zalać ¼ szkl. wrzącej wody.
Mieszać do momentu, aż żelatyna się rozpuści, jeśli to konieczne podgrzać lekko na ogniu (nie gotować!)
Wanilię zmielić razem z cukrem po czym wsypać do kremówki ubitej na sztywną pianę.
Następnie nie przerywając ubijania wlewać powoli żelatynę.
Przelać krem do salaterek i schłodzić w lodówce.