Składniki: 4 nerki cielęce 1 l mleka ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego sól pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 cebula 1 łyżka masła 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka soku z cytryny ½ szkl białego wytrawnego wina ½ łyżeczki cukru Sposób wykonania: Cynaderki dokładnie umyć pod bieżącą wodą po czym zalać je mlekiem…
Tag: w sosie
Porady i Ciekawostki
Filety z soli w sosie chili
by Róża Gajos • • 0 Comments
Składniki; 4 filety z soli 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki słodkiego chili 2 ząbki czosnku 1 cebula cienkie paski skórki cytrynowej sól Sposób wykonania: Do miseczki wlać 1 łyżkę oliwę z oliwy oraz sos chili. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać. Następnie…
Porady i Ciekawostki
Grzyby duszone w sosie pomidorowym
by Natalia Lasek • • 0 Comments
Składniki: ½ kg świeżych grzybów 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła 2 cebule 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka miodu 2 łyżki gęstej śmietany szczypta mielonego ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać pokrojone na małe kawałki grzyby…
Porady i Ciekawostki
Żeberka w śmietanowym sosie
by Wanda Wrzosek • • 0 Comments
-300x177.jpg)
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 1 łyżeczka kakao
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki miodu płynnego
- 2 łyżki śmietany 30%
- ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki oregano
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Mięsne kulki na parze
by Klaudiusz Bojarski • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mielonej wołowiny
- 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
- ½ szklanki startych ziemniaków
- ½ szklanki posiekanej dymki
- ½ łyżeczki maki ziemniaczanej
- ½ łyżeczki sosu rybnego
Sos:
Składniki:
- ½ łyżki oleju
- ½ łyżki sosu sojowego
- ½ łyżki maki ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka keczupu
- 1 szklanka zmiksowanych pomidorów
