Składniki:
- 200 g sosu pomidorowego
- ½ szkl soku pomidorowego
- ½ szkl posiekanej cebuli
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżki posiekanej papryki pimento
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki sproszkowanego chili
- ząbek czosnku
- kilka kropli sosu chili
- 4 filety piersi z kurczaka
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- łyżka wody
- ½ szkl posiekanej natki pietruszki
- 3 szkl ugotowanego ryżu