Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: w pomidorach

Mostek wołowy w marchwi i pomidorach

Składniki: 1,5 kg mostka wołowego 300g marchwi 250 g pomidorów 250 g słodkiej papryki 250 g ziemniaków 4 ząbek czosnku 2 listki laurowe 5 goździków 2 szkl. białego wytrawnego wina 0,5 łyżki smalcu sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Paprykę, pomidory oraz marchewkę również pokroić. Następnie na spodzie…

Langustyki w pomidorach

Składniki: 1,5 kg świeżych langustynek 0,25 szkl oliwy 200 g pomidorów 5 ząbków czosnku 20 g bułki tartej 1 szkl białego wytrawnego wina pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Langustynki wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć około 3 minut. Po tym czasie dodać posiekaną natkę pietruszki oraz czosnek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem…

Wieprzowina z grzybami w pomidorach

Składniki: 1 kg wieprzowiny bez kości/ łopatka/ ½ kg borowików/ mogą być mieszane leśne/ 1 puszka całych pomidorów w zalewie sól, pieprz do smaku olej Sposób wykonania: Wieprzowinę umyć, osuszyć  i pokroić na kawałki, zrumienić na rozgrzanym oleju, dodać pokrojone borowiki, poddusić około 15 minut, dodać  przetarte pomidory wraz z zalewą. Doprawić do smaku solą…

Królik duszony w pomidorach

Składniki: 1 sprawiony królik 12 pomidorów koktajlowych 2 obrane, pokrojone cebule 2 rozgniecione w prasce ząbki czosnku ½ szklanki czerwonego, wytrawnego wina oliwa 1 łyżka ulubionych posiekanych ziół sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuszkę królika umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Przygotować marynatę. 4 łyżki oliwy wymieszać z czosnkiem,…