Ciasto: 1 2/3 szkl mąki 1 jajko 1/3 szkl. wody Nadzienie: 400 g mięsa jelenia 200 g surowej szynki 200 g tłuszczu 1 cebula łyżka masła sól pieprz 3 szkl. śmietany 2/3 szkl. żurawin Sposób wykonania: Składniki podane na ciasto dokładnie wyrobić ze sobą. Następnie szynkę oraz mięso posiekać po czym dodać do nich posiekaną…
Tag: uroczysty obiad
Wieprzowina
Pita bred z pieczoną wieprzowiną
by Marek • • 0 Comments
Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe chlebki pita sałata pomidor sól, pieprz ulubiony sos Marynata: 1 łyżka oleju 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku szczypta mielonej kolendry 1 łyżeczka sosu sojowego Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone polędwiczki pokroić w plastry, zamarynować, odstawić na noc do lodówki. Po wyjęciu z marynaty mięso osuszyć. Na patelni rozgrzać…
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka z chili
by Halina Warchoł • • 0 Comments
Składniki: 800 g filetów z piersi kurczaka 2 czerwone papryczki chili 1 łodyga trawy cytrynowej 2 łyżki oleju sojowego 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego 3 łyżki cukru pieprz 1 pęczek natki kolendry Sposób wykonania: Czosnek oraz trawę cytrynową posiekać po czym dodać jeszcze pieprz,1 łyżkę cukru. Całość dokładnie wymieszać i włożyć kurczaka pokrojonego…
Owoce morza
Owoce morza w pomidorach
by Basia Ziętek • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g muli
- 500 g filetów z morskiej ryby
- 400 ml pomidorów w zalewie
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 szkl. białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Wieprzowina
Wieprzowina w mleczku kokosowym
by Urszula Buczkowska • • 0 Comments
Składniki:
- 350 g polędwiczki wieprzowej
- 400 ml mleczka koksowego
- 125 ml śmietanki koksowej
- 1 łyżeczka brązowego cukru trzcinowego
- 1 łyżka czerwonej tajskiej pasty curry
- 2 łyżki sosu rybnego
- sok z ½ limetki
- 5 liści limetki
- 4 małe papryczki chili
- 1 pęczek tajskiej bazylii
