Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: twaróg

Sernik wiedeński Iwony

Składniki: 1 kg sera twarogu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 8 jajek 12 łyżek masła 2 szklanki cukru olejek śmietankowy ½ szklanki rodzynek ½ szklanki skórki pomarańczowej kandyzowanej ½ szklanki orzechów włoskich Sposób przyrządzenia: Ser zemleć w maszynce 2 razy , dodać utarte z cukrem żółtka, stopione masło, olejek, bakalie, mąkę i dokładnie wymieszać. Na koniec…

Placuszki z ziemniaków i kapusty

Składniki: 6 ziemniaków ćwiartka białej kapusty por 125 ml mleka ćwiartka masła mąka olej Sposób wykonania: Ziemniaki pokroić w kostkę po czym je ugotować. W między czasie kapustę poszatkować i również ugotować. Następnie na rozgrzane masło wrzucić pokrojonego pora i lekko dusić na małym ogniu po czym dodać ziemniaki oraz kapustę. Całość dokładnie wymieszać i…

Kotlety z kaszy gryczanej z twarogiem

Składniki: 1 szkl. kaszy gryczanej 2 łyżki smalcu cebula 15 dag twarogu jajko sól pieprz bułka tarta tłuszcz Sposób wykonania: Kasze ugotować według opisu na pakowaniu. W między czasie posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym smalcu. Następnie kołowe kaszy zemleć razem z twarogiem, wówczas dodać pozostałą kasze, cebulę oraz wbić jajko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…

Kluseczki szpinakowe

Składniki: op. mrożonego szpinaku 30 dag twarogu 2 jajka 1 szkl. mąki sól oliwa start żółty ser ketchup Sposób wykonania: Szpinak rozmrozić po czym dodać do niego rozgnieciony twaróg, jajka oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Gdyby ciasto wszyło za rzadkie dodać jeszcze odrobinę mąki. Następnie wodę doprowadzić do wrzenia z…

Pulpety grysikowe

Składniki: 1 ½ szkl. kaszy manny 2 szkl. mleka 40 dag twarogu 5 jajek 1 szkl. mąki sól 2 łyżki masła natka pietruszki Sposób wykonania: Kaszę zalać mlekiem i ugotować po czym ją odstawić do ostygnięcia po czym dodać zmielony twaróg, żółtka oraz masło. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywna pianę,…