Składniki: 16 świeżych, dorodnych szparagów 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju, najlepiej sezamowego 1 rozgnieciony ząbek czosnku 2 łyżeczki wyprażonych na suchej patelni ziaren sezamu ¼ łyżeczki mielonego pieprzu sól do smaku Sposób przyrządzenia: Szparagi dokładnie umyć i osuszyć. Oczyścić. Na namoczone wcześniej w wodzie drewniane szpadki do grillowania nabijać ( około 3 cm…
Składniki: 80 dag szparagów 2 puszki kukurydzy 30 dag ogórków konserwowych 40 dag szynki 30 dag żółtego sera Sos: 1,5 szkl. majonezu 6 łyżek jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku 4 łyżki soku cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obrane szparagi zalać osolonym wrzątkiem i ugotować. W między czasie składniki podane na sos dokładnie wymieszać ze…
Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 8 truskawek 5 łyżek oliwy 2łyzki octu winnego 1por sól pieprz Sposób wykonania: Od pora oddzielić kilka długich liści po czym je obgotować przez chwilę w wrzątku, przelać zimną wodą i pokroić wzdłuż na cienkie paski. W między czasie truskawki zmiksować z dodatkiem oliwy oraz octu winnego. Gdy powstanie jednolity…
-300x199.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 1 kg szparagów 60 g masła 150 g mąki 500 ml mleka 750 g bulionu wołowego 3 żółtka 8 łyżek startego parmezanu 120 ml śmietanki sól pieprz Sposób wykonania: Na połowie rozgrzanego masła przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją mlekiem i zalać bulionem. Następnie doprowadzić całość do wrzenia, wówczas dodać szparagi obrane z zdrewniałych…