Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: szczypiorek

Rzepa i brukiew z ziołami

Składniki: 700 g rzepy 2 łyżki masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki posiekanej trybuli 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 ząbek czosnku sól gruboziarnista pieprz ½ szkl bułki tartej Sposób wykonania: Obraną brukiew i rzepę ugotować oddzielnie w osolonej wodzie na półtwardo. Wówczas je odcedzić i wrzucić na rozgrzane masło. Trzymać na średnim ogniu…

Sos szczypiorkowy na jajkach

Składniki: 3 żółtka z jajek ugotowanych na twardo 2 surowe żółtka niepełna szklanka oleju słonecznikowego ośródka z 2 pszennych bułek 1 szkl mleka sok z ½ cytryny 2 pęczki szczypiorku sól cukier puder biały pieprz Sposób wykonania: Miąższ z bułek namoczyć w mleku. W między czasie żółtka surowe i gotowane połączyć ze sobą, dodać namoczoną…

Zielona sałatka Dawida

Składniki: 250 g mieszanki sałat 1 pęczek szczypiorku 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanych szalotek sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę opłukać pod bieżącą wodą po czym dodać do niej posiekany szczypiorek. Następnie ocet wymieszać z oliwą z oliwek oraz posiekaną szalotką. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać…

Sałatka z gotowanej kukurydzy i fasoli

Składniki: 8 kolb słodkiej kukurydzy 250 g suszonej fasoli ¼ szkl octu szampańskiego ¼ szkl oliwy z oliwek ¼ szkl posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Od kolb oddzielić ziarna kukurydzy po czym wrzucić je do osolonego wrzątku i gotować około 1 minuty, odcedzić. Następnie ocet szampański wymieszać z oliwą z oliwek oraz posiekanym szczypiorkiem,…

Zapiekanka z dorsz z ziołami

Składniki: 40 dag filetów dorsza ½ kostka masła 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 5 łyżek bułki tartej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna 1 łyżka parmezanu sól pieprz 1 łyżka masła Sposób wykonania: Filety z dorsza skropić sokiem z cytryny i oprószyć pieprzem.…