Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: święta

Listy

Żurek na Wielkanoc Patryka

by  •  • 0 Comments

Wypróbuj przepis na  Wielkanocny żurek Patryka. Aby go przyrządzić potrzebujesz: boczku, kiełbasy, zakwasu, majeranku i śmietany. 
 

Składniki:

  • 200 g wędzonego boczku 
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • kawałek selera
  • 3 kawałki suszonych grzybów
  • 500 g białej kiełbasy 
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 1,5 litra wody
  • 500 ml zakwasu na żurek 
  • 1 łyżka suszony majeranku
  • 50ml słodkiej śmietany 30%
  • jajka do podania
  • koperek
  • sól
  • pieprz

Read more →

Listy

Pieczone świąteczne jabłka Haliny

by  •  • 0 Comments

Przepięknie pachnące korzenne jabłka. Idealnie nadadzą się na świąteczny stół. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: jabłek, płatków migdałowych, goździków i przyprawy korzennej. 
 

Składniki:

  • 4 jabłka
  • 50 g masła niesolonego
  • 50 g płatków migdałowych
  • 2 goździki
  • 100 g cukru 
  • 75 g rodzynek
  • przyprawa korzenna
  • 2 łyżki brandy 
  • sok z ½ cytryny
  • sok z ½ pomarańczy 

Read more →

Listy

Wigilijny barszcz czerwony Judyty

by  •  • 0 Comments

Jak święta to barszcz czerwony, którego nie może zabraknąć na Wigilijnym stole. Do jego wykonania potrzebujesz: buraków, pietruszki, marchewki oraz suszonych grzybów. 
 

Składniki:

  • 1 kg buraków
  • 1 marchewka 
  • 1 pietruszka 
  • 1/4 selera 
  • 1 cebula 
  • sok z 1/2 cytryny 
  • łyżeczka majeranku 
  • garść suszonych grzybów 
  • 2 l wody 
  • sól

Read more →

Listy

Keks na święta Łukasza

by  •  • 0 Comments

W święta nie może zabraknąć domowych wypieków. Dziś podajemy przepis na mocno świąteczny keks przepisu Łukasza. Lista zakupów: mieszanka bakaliowa, mąka, jajka oraz rum. 
 

Składniki:

  • skladniki zamien
  • skladniki zamien
  • 25 dag mieszanki bakaliowej (orzechy włoskie i laskowe, daktyle, śliwki, morele, migdały, kandyzowana skórka pomarańczowa )
  • 4 jaja
  • 10 dag rodzynek
  • 17 dag margaryny
  • 15 dag cukru
  • 30 dag mąki
  • 50 ml rumu 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kwaśniej śmietany

Read more →