1 kg płatów śledziowych pokroić w kostkę,wrzucić do salaterki(jeżeli są słone należy je wymoczyć) 2 czerwone papryki i 5 cebul pokroić i udusić na oleju, wrzucićlistek laurowy,3 ziarenka ziela angielskiego.Gdy będą miękkie dodać słoiczek keczupu łagodnego i łyżeczkę miodu pszczelego.Przełożyć do salaterki i wymieszać ze śledziami .
Tag: świąteczne
Ryby
Pyszna rybka z cebulką
by Myszka • • 0 Comments
5 cebul pokroić w talarki i dusić do miękkości w 1 szkl oleju.Dodać listek laurowy, słoiczek łagodnego keczupu oraz 3 łyżki koncentratu pomidorowego.Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać i chwilę razem poddusić.Przekładać warstwami 1 kilogram usmażonej ryby. Życzę smacznego.
Wołowina
Polędwica wołowa faszerowana
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: polędwica wołowa filet z piersi kurczaka połowa czerwonej papryki kilka pieczarek cebula 2 ząbki czosnku natka pietruszki 2 jajka mąka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte piersi z kurczaka lekko zamrozić co znakomicie ułatwi krojenie. Filet z piersi, paprykę, pieczarki, obraną cebulę i czosnek pokroić w jak najdrobniejszą kostkę i udusić na odrobinie masła. Natkę…
Cielęcina
Eskalopki „Pont-Marie”
by Myszka • • 1 Comment
Składniki: 50 dag cielęciny bez kości po 5 plasterków szynki i żółtego sera 1 łyżka majonezu 1 jajko 1 łyżka wody posiekana natka pietruszki sól tarta bułka do panierowania Sposób przyrządzenia: Cielęcinę umyć,osuszyć,pokroić w poprzek włókienna 5 plastrów,rozbić tłuczkiem zwilżonym wodą,posmarować majonezem.Na każdy położyćpo plastrze szynkii żółtego sera.Zawinąć jak roladkę. Każdą porcję moczyć w jajku…
Wegetariańskie
Wigilijna kapusta z grochem
by tinca • • 1 Comment
Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 50 dag łuszczonego grochu cebula ziele angielskie liście laurowe pieprz, sól Sposób przygotowania: Groch umyć i namoczyć na noc w letniej wodzie. Następnego dnia ugotować go w tej samej wodzie. Kapustę wypłukać drobno pokroić, zalać wodą, dodać przyprawy i gotować w odkrytym naczyniu przez około 45 minut. Dodać przesmażoną cebulę, przykryć i dusić…