Składniki: 15 dkg suszonych grzybów 2 łyżki masła 1 szklanka mleka 1 duża cebula 1 łyżka mąki ¾ szklanki śmietany sól, pieprz do smaku 3 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Suszone grzyby namoczyć w ciepłej wodzie, a następnie w mleku na 2-3 godziny . Gdy mleko wsiąknie w grzyby, pokroić na cienkie paseczki.…
Tag: suszone grzyby
Listy
Pierogi z jajkami na twardo i suszonymi grzybami
by Regina • • 0 Comments
Ciasto
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
- sól do smaku
Farsz
Składniki: - 10 ugotowanych na twardo jajek
- 4 dkg suszonych grzybów
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
Makarony
Makaron z suszonymi grzybami
by Alina Czechowicz • • 0 Comments
Składniki: 6 suszonych grzybów 300 g makaronu 1-2 cebule 2 łyżki masła sól Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Grzyby odcedzić i posiekać a makaron zalać wywarem z grzybów i również ugotować. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle,…
Grzyby
Kawior grzybowy
by Ilona Pokora • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. suszonych grzybów ½ kg cebuli olej cukier ocet sól Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na kilka godzin. Po tym czasie wodę zlać i zalać grzyby świeżą wodą i ugotować je. Następnie grzyby odcedzić i zemleć w maszynce po czym dodać wywar z gotowania grzybów. Cebulę posiekać zeszklić ja na rozgrzanym…
Zupy
Barszcz z pieczonych buraków
by Anna Wcisło • • 0 Comments
Składniki: 5 buraków 50 g suszonych grzybów 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka 1 l kwasu chlebowego łyżka oleju sól Sposób wykonania: Burki wstawić do piekarnika i upiec po czym obrać ze skórki i pokroić. Następnie marchewkę, pietruszkę oraz cebulę pokroić i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Natomiast grzyby pokruszyć na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki zalać…