Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: surówki

Owocowa sałatka wigilijna

Składniki: 2 mandarynki garść orzechów włoskich 5dkg rodzynek jedno opakowanie mieszanki studenckiej kiść białego i kiść ciemnego winogrona 1 banan 2 kiwi 3 plastry ananasa Sposób przyrządzenia: Ananasa kroimy na kawałki, wszystko mieszamy z trzema łyżkami miodu płynnego ,pięcioma łyżkami alkoholu i sokiem z jednej małej cytryny – wstawiamy do lodówki na 2 lub 3…

Sałatka Casanova

Składniki: 12 jajek przepiórczych 1 opakowanie paluszków krabowych (10 sztuk) 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1 szklanka posiekanej kapusty pekińskiej odrobina oliwy 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu sól, biały pieprz liście sałaty Sposób przyrządzenia: Jajka przepiórcze ugotować na twardo, obrać. Paluszki krabowe opłukać, osuszyć, pokroić każdy na 5 części. Jajka, kapustę pekińska, kukurydzę i pokrojone…

Sałatka ze śledzi, ziemniaków i fasolki szparagowej

Składniki: 30 dkg filetów z solonych śledzi 5 ugotowanych ziemniaków 2 cebule 25 dkg ugotowanej fasolki szparagowej majonez sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć, odcedzić osuszyć, pokroić w poprzek na paseczki.  Ziemniaki pokroić w kostkę. Fasolkę szparagową pokroić na kawałki o długości zbliżonej do paseczków śledzia. Cebulkę obrać, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać…

Sałatka z papryki i sera na gorąco

Składniki: 3 papryki (ja biorę z reguły po jednej w każdym kolorze) 2 cebule dymki 1 ząbek czosnku garstka świeżo posiekanego tymianku szczypta suszonego rozmarynu 20 dag sera oscypka kilka czarnych oliwek 3 łyżki oliwy pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Paprykę kroimy w kostkę. Na oliwie podsmażamy czosnek i posiekaną dymkę, dorzucić paprykę. Dusić jakieś 5…

Ostra sałatka z pekińskiej kapusty

Składniki: 50 dkg kapusty pekińskiej 2 czerwone ostre papryki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka białego octu winnego 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki oleju lub oliwy zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Kapustę obrać z nieświeżych liści, odłożyć kilka ładnych listków pozostałe drobno posiekać, posolić, odstawić na 5 godzin. Odcisnąć dokładnie…