Składniki: 10 dkg twarożku śmietankowego kilka pomidorków koktajlowych (rzodkiewek, ogórka, avocado…) drobno posiekana natka pietruszki, koperek, szczypiorek 1 drobno posiekany ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidorki pokroić na ćwiartki. Wszystkie składniki dokładnie, delikatnie wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić na 30 minut aby smak się ustabilizował.
Składniki: zielona baza czyli sałata lodowa kapusta zwykła lub kapusta pekińska pomidor pierś z kurczaka ser pleśniowy ( rokpol, lazur) pestki z dyni grzanki sos czosnkowy ( śmietana/jogurt , majonez, ząbek czosnku) Sposób przyrządzenia: Liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki (kapustę szatkujemy), kroimy pomidora w kostkę. Kurczaka pokrojonego w kostkę i posolonego smażymy na patelni…
Składniki: 4 piersi z kurczaka 1 avocado, obrane, pokrojone w kostkę 1 szklanka pokrojonych pomidorków koktajlowych ½ szklanki obranego i pokrojonego ogórka Dressing: ½ szklanki soku cytrynowego ¼ szklanki oliwy 2 łyżeczki miodu ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego posiekana bazylia sól Sposób przyrządzenia: Zmiksować wszystkie składniki dressingu. Połową zalać piersi z kurczaka, odstawić na 30 minut.…
Składniki: 2 duże upieczone filety z kurczaka 20 plastrów upieczonego bekonu lub boczku 3 avocado 20 dkg pokruszonego sera feta sok z cytryny liście zielonej sałaty Sposób przyrządzenia: Avocado umyć, osuszyć, obrać i pokroić wzdłużnie na ósemki, natychmiast skropić sokiem z cytryny aby nie ciemniały. Upieczony filet z kurczaka pokroić w poprzek włókien na plastry…
Składniki: ½ posiekanej małej czerwonej kapusty 6 plastrów boczku 2 dkg masła sok z 1 cytryny 20 dkg pokruszonego sera feta ¼ wyprażonych pestek dyni sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Plastry boczku obrumienić na patelni, odłożyć na talerz. Dodać na patelnię masło, podgrzać, dodać kapustę i smażyć intensywnie mieszając aż zacznie mięknąć. Dodać sok z cytryny,…