Składniki: 2 buraki ćwikłowe 3 średniej wielkości ziemniaki 20 dkg grzybów marynowanych 1 szklanka marynowanych pieczarek lub grzybów leśnych majonez Sposób przyrządzenia: Fasolę namoczyć na noc i ugotować w wodzie w której się moczyła. Buraki i ziemniaki również ugotować, obrać, pokroić w kostkę. Pokrojone grzyby i pozostałe składniki przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać…
Składniki: 500 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach 300 g wędzonej ryby 1 cebula 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego 2 jajka ugotowane na twardo sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym pokroić w plasterki. Następnie z ryby usunąć osi oraz skórkę i pokroić najmniejsze kawałki. Jajka pokroić w plasterki a cebulę pokroić na…
Składniki: 600 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach 200 g tuńczyka w oleju 150 g czerwonej cebuli 12 zielonych oliwek 3 łyżki majonezu 2 łyżki oliwy sok z ½ cytryny sól pieprz cukier puder Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym pokroić je w plastry, dodać cebule pokrojoną w ćwiartki a potem w cienkie plasterki. Następnie dodać…
Składniki: 500 g zblanszowanych pędów bambusa 1 szalotka 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z limetki 1 mała papryczka chili 1 zielona cebulka 2 łyżeczki ziaren sezamu 1 pęczek natki kolendry Sposób wykonania: Na suchej rozgrzanej patelni uprażyć ziarna sezamu po czym sezam wyjąć a na patelni wrzucić rozgnieciony czosnek oraz…
Składniki: 2 pęczki cebulki 2 winne jabłka 2 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki posiekanego koperku łyżka soku z cytryny 3-4 łyżki śmietany sól cukier Sposób wykonania: Jabłka obrać po czym pokroić je w słupki i skropić sokiem z cytryny. Następnie cebulki posiekać a jajka pokroić w kostkę i dodać do jabłek. Polać śmietaną wymieszaną…