Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sprawdzone przepisy

Surówka z brukselki Donaty

Składniki: 30 dkg brukselki 1 cebula 8 sztuk śliwek suszonych 1 kwaśne jabłko 1 łyżka ostrej musztardy ½ szklanki śmietany sól, cukier, pieprz do smaku sok z cytryny kilka sztuk pomidorków dekoracyjnych ½ czerwonej papryki Sposób przyrządzenia: Brukselkę oczyścić, umyć , osączyć na papierowym ręczniku. Pokroić w talarki .Cebulę obrać i pokroić w talarki. Jabłka…

Surówka z jabłek jako dodatek do drugiego dania

Składniki: ½ kg kwaśnych jabłek kawałek selera ½ szklanki posiekanej natki pietruszki 5 łyżek śmietany sok z cytryny ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich sól, pieprz, cukier do smaku kilka koktajlowych pomidorków ½ czerwonej papryki Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Seler umyć, obrać i pokroić na drobniutkie makaroniki, skropić sokiem z…

Surówka z kalarepy i ogórka

Składniki: 2 kalarepki 1 świeży ogórek pęczek zielonego koperku ½ szklanki śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ogórek i kalarepę umyć, obrać i pokroić w drobne słupki. Zielony koperek  umyć, osączyć i drobniutko posiekać, dodać śmietanę wymieszać, doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku.

Surówka z marchewki Iwony

Składniki: 30 dkg marchewki 2 duże surowe buraki 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina ocet winny do smaku 4 łyżki oliwy ½ szklanki czarnych oliwek 1 główka sałaty lodowej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Buraki, marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Nie mieszać razem. Marchew przyprawić octem,  solą i pieprzem, wymieszać…

Surówka z porów z papryką

Składniki: ½ kg porów/ biała część/ 4 strąki kolorowej papryki 2 jabłka 4 marynowane śliwki ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki 1/3 szklanki oleju sojowego sok z cytryny sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Olej utrzeć z sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę pietruszki. Pory umyć, osączyć  i pokroić w makaroniki,…