Składniki
Składniki:
Składniki: 50 dkg pokrojonych na ćwiartki pomidorów ½ szklanki wody 4 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka drobno posiekanej kolendry 1 łyżeczka prażonych ziaren kolendry 1 oczyszczona pokrojona drobno papryczka chili sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu pomidory zalać wodą i powoli gotować 30 minut, przetrzeć przez sito. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Przechowywać…
Składniki: 1 podzielony na porcje kurczak 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 3 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka umieścić w naczyniu żaroodpornym, dodać przyprawy, skropić olejem, przykryć pokrywą lub folią aluminiową. Naczynie wstawić do zimnego piekarnika, piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C i piec przez 50 minut. Podawać polanego sosem z ulubionymi dodatkami.
