Składniki: 3 pory 25 dag cebuli Sos: sok z 2 cytryn 2 łyżki oleju sól natka pietruszki Sposób wykonania: Pory oraz cebule pokroić w krążki. Następnie skropić sokiem z cytryny oraz olejem. Doprawić do smaku solą i przełożyć sałatkę do słoika. Szczelnie zakręcić i wstawić do lodówki na 24 godziny. Przed podaniem posypać posiekaną natką…
Tag: sos
Dipy
Dip z anchois i czosnkiem
by Jurek Olszewski • • 0 Comments
Składniki: 10 łyżek oliwy 6 ząbków czosnku 125 g filecików anchois 100 g masła Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć rozgnieciony czosnek oraz anchois. Po około 5 minutach jak anchois całkowicie się rozpadnie zdjąć z ognia i dodać masło. Całość dokładnie wymieszać.
Sosy musztardowe
Sos ziołowo-musztardowy
by Paulina Krawczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka cukru 2 łyżki octu słodowego 2 łyżki musztardy ½ pęczka ulubionych ziół 7 łyżek oleju sól pieprz Sposób wykonania: Ocet wymieszać razem z cukrem, musztardą oraz ziołami. Następnie nie przerywając mieszania dodawać stopniowo olej. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sosy
Sos curry do ryb
by Darek Piotrowski • • 0 Comments
Składniki:
- 25 g masła
- 1 ½ łyżeczki curry w proszku
- 2 łyżki mąki
- 30 ml wywaru z ryby
- 1 żółtko
- 150 ml śmietany
- sól
- pieprz
Dorsz
Dorsz z sosem curry
by Aneta Kaczmarek • • 0 Comments
Składniki: 600 g filetów z dorsza 25 g masła 1 ½ łyżeczki curry w proszku 2 łyżki mąki 30 ml wywaru z ryby 1 żółtko 150 ml śmietany 100 g ugotowanego ryżu sól pieprz Sposób wykonania: Filety zalać wywarem i gotować około 8 minut na małym ogniu. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę…