Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos

Makaron z szynką, boczkiem z śmietanowym sosem

Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti 25 dkg gotowanej szynki 25 dkg wędzonego boczku 20 dkg żółtego utartego sera 3 jajka 1 szklanka śmietany 1 łyżka masła sól, pieprz do smaku 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, wymieszać z utartym żółtym serem i pokrojoną w paseczki szynką i…

Sos kakaowy do deserów

Składniki: filiżanka cukru 4 łyżeczki ciemnego kakao op. cukru waniliowego łyżeczka masła Sposób wykonania: Cukier, kaka klo, cukier waniliowy oraz masło wrzucić do rondelka i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu cały czas mieszając. Następnie trzymać na małym ogniu około 3 minut.

Kurczak pieczony w ziołach

Składniki: 1 kurczak /około 1 kg/ 1 główka czosnku kawałek rozmarynu ½ łyżeczki koperku włoskiego kilka listków szałwii ½ łyżeczki tymianku ½ szklanki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Przyprawy korzenne  z wyjątkiem pieprzu, wymieszać, zmiażdżyć i natrzeć nimi wnętrze  i powierzchnię kurczaka. Oprószyć  solą i pieprzem. Na dno  natłuszczonego naczynia  żaroodpornego,…

Ryba w szarym sosie

Składniki: 1 kg ryby pangi 1 marchewka 1 pietruszka 2 duże cebule 4 dkg masła 1 łyżka mąki 3 łyżki utartego piernika 2 łyżki miodu ½ szklanki rodzynek ½ szklanki migdałów sok z cytryny pół szklanki  czerwonego wytrawnego wina sól, pieprz, cukier  do smaku ziarna ziela angielskiego Sposób przyrządzenia: Filet z pangi umyć, osączyć i …