Składniki: 150 g tuńczyka 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżka fondu kaparowego 125 ml śmietany pieprz Sposób wykonania: W między czasie tuńczyka, sok z cytryny, 6 łyżek wody i fond kaparowy dokładnie zmiksować. Następnie dodać śmietanę ubitą na sztywną pianę. Delikatnie połączyć i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tag: sos
Listy
Krewetki w paprykowym sosie
by Bartek Fajkowski • • 0 Comments
Składniki: 200 g czerwonej papryki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 75 m białego wina 200 ml fondu z homara sól pieprz papryka w proszku 2 łyżki creme fraiche 200 g krewetek 1 łyżka oleju chili Sposób wykonania: Cebulkę czosnek posiekać a paprykę pokroić w kostkę i razem dusić około 5 minut. Po…
Listy
Przegrzebki w ziołowym sosie
by Gosia Kraszkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 szalotka kilka listków estragonu 1 gałązka tymianku 1 gałązka fenkułu 100 ml białego wina kilka ziaren pieprzu 1 porcja szafranu 16 przegrzebków 125 ml śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Szalotkę i zioła posiekać po czym zalać je 250 ml wody oraz winem. Trzymać na ogniu około 10 minut. Po tym czasie włożyć małże…
Listy
Sos pomidorowy z tuńczykiem
by Magda Mysiak • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 400 g pomidorów 100 ml białego wina 1 papryczka chili 6 listków mięty sól 300 g tuńczyka Sposób wykonania: Pomidory sparzyć wrzątkiem po czym pokroić na małe kawałki, które zalać winem i doprowadzić do wrzenia. Wówczas dodać chili, listki mięty oraz rybę pokrojoną w paski. Wszystko…
Listy
Jajka z sosem czosnkowym i szczypiorkiem
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo 2 ząbki czosnku 20 ml jogurtu naturalnego oregano tymianek bazylia pęczek szczypiorku Sposób wykonania: Czosnek posiekać po czym wymieszać z jogurtem. Następnie dodać zioła, ilość według uznania i jeszcze raz wymieszać. Jajka obrać i przekroić na polówki. Ułożyć ej na półmisku, polać sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem.