Składniki: 30 dag filetów rybnych cytryna 30 dag ugotowanych ziemniaków ¼ l sosu pomidorowego łyżka masła 2 łyżki starego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Filety oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z cytryny, odstawić na 30 minut. W miedzy czasie ziemniaki zemleć w maszynce. Następnie filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Polać…
Tag: sos pomidorowy
Kiełbasa z grilla
Kiełbaski w sosie pomidorowym z grilla
by Ilona Chruścińska • • 0 Comments
Składniki: 2 kiełbaski śląskie 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 szkl. wody 1 łyżką mąki pszennej 1 cebula masło sól pieprz vegeta maggi Sposób wykonania: Posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać łyżkę maki i przesmażyć aż powstanie zasmażka, wówczas rozprowadzić ją wodą wymieszaną z przecierem pomidorowym. Następnie kiełbasę pokroić w półpalsterki i przesmażyć…
Dziczyzna
Kuropatwy w sosie pomidorowym
by Kornelia Baranek • • 0 Comments
Składniki: 2 kuropatwy 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 1 szkl. bulionu 1 szkl. białego wytrawnego wina 2 łyżki pasty pomidorowej sól pieprz tymianek Sposób wykonania: Kuropatwy natrzeć rozgniecionym czosnkiem oraz solą po czym przesmażyć je na rozgrzanej oliwie, wówczas podlać je gorącym bulionem oraz winem. Dodać jeszcze szczyptę tymianku i trzymać na małym ogniu…
Makarony
Gnocchi w sosie pomidorowym
by Mateusz Kurczewski • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl. mleka sól pieprz 250 g semoliny 2 żółtka 200 g startego parmezanu 100 g pokrojonego masła sos z pomidorów Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem szczypty soli i pieprzu. Gdy zacznie wrzeć dodać semolinę i cały czas mieszając trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po tym czasie zdjąć z…
Dziczyzna
Królik duszony ze śliwkami
by Patrycja Wachowska • • 0 Comments
Składniki: 1 sprawiony królik 50 dkg suszonych śliwek 2 szklanki sosu pomidorowego 3 łyżki oleju Marynata: 1 szklanka octu 3% 6 rozgniecionych ząbków czosnku 1 liść laurowy 2 łyżki posiekanej naci pietruszki cukier mielony cynamon do smaku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuszkę królika umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Składniki marynaty wymieszać w rondlu, doprowadzić do…