Składniki: 1 szkl. białego octu 6% 1 szkl. cukru trzcinowego 1 szkl. ketchupu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki sosu Worcester Sposób wykonania: Cukier wymieszać z octem po czym podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając do rozpuszczenia się cukru. Wówczas dodać ketchup, sos sojowy oraz Worcester. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu…
Tag: sos do ryb
Sosy
Sos ananasowy ze śmietaną
by Marta Wasik • • 0 Comments
Składniki: 3 plasterki ananasa ½ filiżanki kwaśnej śmietany 2 łyżki musztardy 2 łyżki octu 1 łyżeczka sosu sojowego ½ łyżeczki mielonego imbiru szczypta curry Sposób wykonania: Ananasa zmiksować z dodatkiem octu po czym dodać musztardę oraz śmietanę. Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze sos sojowy oraz imbir. Ponownie wymieszać i przed podaniem posypać jeszcze curry.
Sosy
Sos śliwkowy Kamila
by Kamil Fiedorowicz • • 0 Comments
Składniki: 24 śliwki węgierki 1 łyżeczka soli 4 łyżki cukru 4 łyżki sosu sojowego Sposób wykonania: Wydrylowane śliwki zalać ½ szkl. wody i trzymać na małym ogniu do miękkości. Następnie przetrzeć je przez sito i ponownie włożyć do rondelka. Dodać sos sojowy, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem. Gotować około 10 minut dość…
Beszamelowe
Sos beszamelowy Adama
by Adam • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl. mleka ½ cebuli 1 liść laurowy 1 ząbek czosnku 85 g masła 85 g mąki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Do mleka dodać posiekaną cebulę, czosnek oraz liść laurowy po czym postawić na małym ogniu i podgrzać. Gdy mleko zacznie wrzeć szybko zestawić go z ognia i odstawić na bok na…
Sosy
Prosty sos do sałatek
by Dominika Migdał • • 0 Comments
Składniki: 100 g majonezu 150 g jogurtu 50 g ketchupu 2 łyżki galaretki porzeczkowej 2-3 łyżki octu owocowego 2 łyżki sproszkowanej curry Sposób wykonania: Majonez rozetrzeć z dodatkiem jogurtu, ketchupu, galaretki, octu oraz curry.