Składniki: 1 szkl. wywaru warzywnego ½ szkl. kwaśnej śmietany 2 cebule łyżka smalcu 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebule przesmażyć na rozgrzanym smalcu po czym ja rozetrzeć. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, wówczas dodać cebulę i całość rozprowadzić wywarem. Doprowadzić do wrzenia i dodać śmietanę. Dokładnie wymieszać…
Tag: sos do mięs
Sosy
Sos z dużymi kawałkami owoców
by Piotr Szczeciński • • 0 Comments
Składniki: 1 jabłko 1 zielony ogórek 10 dag suszonych śliwek 1 szkl. kwaśnej śmietany cukier pieprz Sposób wykonania: Śliwki namoczyć w gorącej wodzie po czym dodać do niech pokrojone w kostkę ogórki i jabłko. Zalać śmietaną, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem oraz cukrem.
Sosy pomidorowe
Sos pomidorowo-ziołowy
by Anna Przybyło • • 0 Comments
Sosy
Sos śliwkowy z cebulą
by Karol Krupski • • 0 Comments
Składniki: 10 dag wypestkowanych śliwek 3 dag posiekanej cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki koncentratu pomidorowego ½ łyżeczki mąki sól cukier Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym tłuszczu. Następnie koncentrat pomidorowy wymieszać z mąką i dodać do cebuli. Całość dokładnie wymieszać i chwilę smażyć po czym dodać śliwki przekrojone na połówki,…
Dipy
Dip brzoskwiniowy z likierem
by Gosia Zawierucha • • 0 Comments
Składniki: 15 dag orzechów włoskich 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki likiery grand marnier 8 brzoskwiń 6 łyżek cukru pudru 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Orzechy zalać likierem oraz sokiem z cytryny, odstawić na 15 minut. W miedzy czasie obrane brzoskwinie zmiksować po czym dodać orzechy i jeszcze raz zmiksować. Doprawić do smaku cukrem…