Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos do mięs

Dip z serka i kalafiora

Składniki: 100 g serka twarogowego 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka czerwonego kawioru Sposób wykonania: Serek rozgnieść widelcem po czym dodać do niego jogurt naturalny. Całość wymieszać i dodać jeszcze posiekany koperek oraz kawior. Ponownie wymieszać na gładką masę.

Sos paprykowo ananasowy

Składniki: 3 plastry ananasa czerwona papryka żółta papryka cebula 2 pomidory jabłko olej sól imbir pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebule zeszklić na rozgrzanym oleju po czym dodać papryki pokrojone w kostkę i razem jeszcze przez chwilę dusić. Następnie dodać obrane jabłko pokrojone w kostkę i pokrojone ananasy. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu…

Sos czekoladowy do deserów

Składniki: kieliszek rumu 2 łyżki cukru łyżeczka ciemnego kakao ½ tabliczki gorzkiej czekolady łyżeczka kawy rozpuszczalnej ½ szkl. wody Sposób wykonania: ½ szkl wody, cukier oraz rum doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać kakao, kawę  oraz czekoladę. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu aż czekolada się rozpuści a sos stanie się gesty.

Sos do sałatek z makiem

Składniki: 1 łyżka octu winnego ½ łyżeczki brązowego cukru 3 łyżki oliwy ¼ łyżeczki suszonego tymianku ¼ łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka maku Sposób wykonania: Ocet wymieszać z oliwą po czym dodać tymianek oraz mak. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.