Składniki: 200 g mąki 4 jajka 250 ml kwaśnej śmietany skórka starta z ½ cytryny sól 100 g sklarowanego masła cukier puder Sposób wykonania: Mąkę, żółtka oraz śmietanę dokładnie ze sobą wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywną pianę oraz startą skórkę z cytryny. Delikatnie połączyć. Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu…
Tag: śmietana
Listy
Krem pomarańczowy Wiki
by Wiktoria Marek • • 0 Comments
Składniki:
- 3 pomarańcze
- 400 ml śmietany kremówki
- 4 białka
- 170 g cukru
- 1,5 łyżki żelatyny
Listy
Kabaczki duszone w śmietanie
by Lucyna Kędzierska • • 0 Comments
Składniki: 2 kabaczki 1 cebula 2 łyżki masła 80 ml słodkiej kwaśnej śmietany ½ pęczka koperku sól pieprz cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Oczyszczone kabaczki pokroić w kostkę. Następnie posiekać cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać kabaczki i trzymać na średnim ogniu około 5 minut cały czas mieszając. Po ty czasie zmniejszyć ogień…
Listy
Rzodkiewki w śmietanie duszone
by Kinga Kołodziejczyk • • 0 Comments
Składniki: ½ kg rzodkiewek 3 łyżki masła sól do smaku 3 łyżki maki ½ szklanki śmietany posiekany zielony koperek Sposób przyrządzenia: Rzodkiewki umyć, pokroić na połówki , zalać niewielką ilością wody, osolić, dodać masło i zagotować. Śmietanę rozmieszać z mąką, rozprowadzić wywarem z gotowania rzodkiewki, zagotować, dodać do rzodkiewek. Posypać posiekanym zielonym koperkiem.
Listy
Włoska kapusta ze śmietaną
by Anna Markiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 średnia główka kapusty włoskiej 2 łyżki maki sól, cukier do smaku szczypta kminku ½ szklanki śmietany posiekana natka pietruszki kwas z kiszonych ogórków Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić, poszatkować zalać wrzątkiem i zagotować, doprawić solą i, cukrem i kminkiem, ugotować szybko do miękkości. Mąkę wymieszać ze śmietaną i kilkoma łyżkami wywaru, dodać do kapusty…