Składniki: 750 g filetów flądry sok z ½ cytryny 1 szalotka 400 g boczniaków 3 łyżki masła 2 łyżki wytrawnego sherry 200 g gęstej śmietany sól pieprz 1 pęczek rukoli Sposób wykonania: Filety pokroić na mniejsze kawałki, które skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie grzyby pokroić i podsmażyć na rozgrzanym maśle,…
Tag: śmietana
Ryby
Sielawa z sosem śmietanowym
by Dagmara Solarz • • 0 Comments
Składniki: 4 sprawione sielawy sól 4 cebule ½ pęczka trybuli 100 g mąki 100 g masła ½ pęczka koperku ½ pęczka natki pietruszki 750 ml kwaśnej śmietany pieprz Sposób wykonania: Filety oprószyć solą wewnątrz i zewnątrz. Następnie cebulę oraz trybulę posiekać i włożyć do wnętrza ryby. Następnie obtoczyć rybę w mące i smażyć na rozgrzanym…
Sosy
Sos do sałatek Karoliny
by Karolina • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób wykonania:
Wszystkie podane składniki wymieszać ze sobą.
Sos idealny do różnego typu sałatek.
Sosy
Sos curry do ryb
by Darek Piotrowski • • 0 Comments
Składniki:
- 25 g masła
- 1 ½ łyżeczki curry w proszku
- 2 łyżki mąki
- 30 ml wywaru z ryby
- 1 żółtko
- 150 ml śmietany
- sól
- pieprz
Sałatki
Mizeria po ukraińsku
by Jolanta Skonieczna • • 0 Comments
Składniki: 50 dag ogórków pęczek zielonej cebulki Sos: 5 łyżek śmietany sok z ½ cytryny pęczek szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Ogórki zetrzeć na tarce a cebulę pokroić w krążki. Następnie śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem i polać ogórki i cebulkę. Całość delikatnie wymieszać i posypać posiekanym szczypiorkiem.