
Składniki:
- 1 awokado
- sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki gęstej śmietany
- sól
- pieprz

Składniki: ½ szkl. śmietany 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki przyprawy curry sok z ½ cytryny 1 łyżeczka łagodnej papryki sól cukier biały pieprz Sposób wykonania: Majonez wymieszać ze śmietaną po czym dodać paprykę, curry oraz sok z cytryny. Całość ubić trzepaczką. Na koniec doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Składniki: 1 szkl. wywaru warzywnego ½ szkl. kwaśnej śmietany 2 cebule łyżka smalcu 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebule przesmażyć na rozgrzanym smalcu po czym ja rozetrzeć. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, wówczas dodać cebulę i całość rozprowadzić wywarem. Doprowadzić do wrzenia i dodać śmietanę. Dokładnie wymieszać…
Składniki: 1 jabłko 1 zielony ogórek 10 dag suszonych śliwek 1 szkl. kwaśnej śmietany cukier pieprz Sposób wykonania: Śliwki namoczyć w gorącej wodzie po czym dodać do niech pokrojone w kostkę ogórki i jabłko. Zalać śmietaną, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem oraz cukrem.
Składniki: 25 dag świeżych grzybów 2 cebule 1 szkl. kwaśnej śmietany natka pietruszki olej sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić je w plastry. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać do niej grzyby. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. Wówczas wlać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku…