Składniki: 2 kuropatwy 10 dag słoniny 2 łyżki masła 4 jagody jałowca 6 łyżek kwaśnej śmietany 2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Kuropatwy oprószyć solą oraz pieprzem w środku i na zewnątrz oraz naszpikować kawałkami słoniny. Przełożyć do brytfanny, posypać wiórkami masła i obłożyć plasterkami słoniny. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180…
Tag: śmietana
Drób
Perliczka douszna w śmietanie
by Sywlia Kraus • • 0 Comments
Składniki: 1 perliczka 6 dag masła 1 cebula 20 dag tłustej śmietany Sposób wykonania: Perliczkę oprószyć solą i podrumienić na rozgrzanym maśle po czym przełożyć do rondla i dodać pokrojoną w plastry cebulę. Podlać kilkoma łyżkami wody i trzymać na małym ogniu. Gdy będzie miękka podzielić ją na porcje a do powstałego sosu dodać śmietanę,…
Sosy
Ostry sos z papryką
by Zuza Piec • • 0 Comments
Składniki:
- ¼ strąka papryka
- 1 szalotka
- 1 łyżka jogurtu
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 3 łyżeczki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
Dipy
Pikantny dip ziołowy
by Agata Szlachetka • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki posiekanej rukoli 1 jajko ugotowane na wtardo 1 łyżka roztartych koreczków helskich 1 łyżeczka posiekanej czerwonej cebuli 1 łyżeczka roztartej czerwonej marynowanej papryki ½ łyżeczki skórki startej z cytryny 1 łyżka ketchupu 1 łyżeczka musztardy 3 łyżki majonezu 3 łyżki octu ba samico 3 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2…
Dipy
Dip pomidorowy Agaty
by Agata • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl. gęstej śmietany
- ½ szkl. jogurtu bałkańskiego
- ½ szkl. ketchupu
- 10 kawałków suszonych pomidorów w oleju
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
