Składniki: 500 g ziemniaków 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej odrobina mleka olej ½ łyżeczki soli Sposób wykonania: Do mąki wbić żółtka, wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, delikatnie połączyć. Następnie obrane ziemniaki pokroić w plastry, które gotować w osolonej wodzie około 1 minuty. Odcedzić je a potem maczać…
Tag: smażone
Pieczarki
Pieczarki smażone w panierce
by Halina Czerniejewska • • 0 Comments
Składniki: pieczarki olej sól pieprz jajko bułka tarta Sposób wykonania: Pieczarki dokładnie oczyścić usuwając nóżki. Po czym oprószyć je solą i pieprzem. Następnie obtoczyć je w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
Brokuły
Brokuły w cieście
by Henryk Sienicki • • 0 Comments
Składniki: 1 brokuł 100 g mąki 1 jajko 125 ml mleka bułka tarta sól pieprz oliwa 2 łyżki majonezu 4 łyżki ketchupu sól czosnkowa Sposób wykonania: Brokuły podzielić na rózeczki. Następnie mąkę, jajko oraz mleko wymieszać ze sobą aby powstało gęste ciasto, które doprawić do smaku solą oraz pieprzem. W powstałym cieście maczać różyczki brokułu…
Dorsz
Dorsz smażony w panierce
by Waldek Borycki • • 1 Comment
Łosoś
Łosoś norweski z piekarnika imbirem pachnący
by Renata Hebel • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z łososia 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu chili szczypta tartego imbiru 2 ząbki czosnku 2 cytryny 1 łyżka brązowego cukru posiekana zielona cebulka Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić, odstawić na 15 minut. Tak przygotowane porcje ryby ułożyć na blasze do pieczenia i upiec w piekarniku.…