Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smażone

Filet z kurczaka w sosie winnym z szałwią

Składniki: 50 dkg filetów z kurczaka 1 łyżka posiekanej szałwii 2 łyżki oleju 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej ½ szklanki białego wina 1 szklanka bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety z kurczaka pokroić w plastry, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej i masło, obrumienić…

Filet z indyka duszony z jabłkami i cebulą

Składniki: 50 dkg filetów z indyka olej 1 kwaśne jabłko 1 cebula sos sojowy, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry. W dużej patelni rozgrzać olej słonecznikowy, obsmażyć na nim plastry mięsa, przykryć, smażyć na małym ogniu do momentu aż mięso zacznie mięknąć. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na…

Udka kurczaka panierowane w suszonych pomidorach i serze

Składniki: 4 udka z kurczaka 1 jajko 10 dkg tartego żółtego sera 5 dkg suszonych pomidorów sól, pieprz, curry Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami, odstawić na 30 minut. Jajko zmiksować. Pomidory drobno rozkruszyć, wymieszać z tartym serem. Udka moczyć w jajku, panierować w serze z pomidorami. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180…