Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 1 jajko
- 10 dkg tartego żółtego sera
- 5 dkg suszonych pomidorów
- sól, pieprz, curry
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami, odstawić na 30 minut. Jajko zmiksować. Pomidory drobno rozkruszyć, wymieszać z tartym serem. Udka moczyć w jajku, panierować w serze z pomidorami. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C do momentu aż po nakłuciu widelcem z mięsa nie będzie wyciekał klarowny płyn. Podawać z frytkami i sałatkami.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Basię Banyś